O funcho vem de uma planta perene que cresce até 3 metros de altura
O funcho vem de uma planta perene que cresce até 3 metros de altura
Um estudo, publicado na revista Pediatrics Dermatology, descobriu que em bebês o óleo de girassol protegia melhor a barreira da pele e não causava ou agravava dermatite atópica (uma forma de eczema), em comparação com o azeite.
4. Manteiga de Karité
Derivada das nozes da árvore de carité africana, a manteiga de carité é uma substância semelhante ao sebo, comumente encontrada na forma sólida, mas que derrete à temperatura corporal e às vezes é usada como um hidratante e produto para os cabelos, diz Katta, acrescentando que ela não viu seus pacientes terem reações alérgicas a ele. A manteiga de karité orgânica não refinada também pode ser combinada com azeite de oliva ou óleo de coco para criar uma textura mais lisa para a aplicação.
5. Óleo de Jojoba
Jojoba é nativa do México e do sudoeste americano, onde seus óleos foram extraídos de suas sementes e usados medicinalmente por tribos nativas americanas. “Eu também não vejo muitas reações alérgicas ao [jojoba]. Nunca vi isso ser tão popular [como alguns outros óleos naturais], então simplesmente não tenho muita experiência com isso ”, diz Katta. Em uma revisão publicada no Jornal da Sociedade Italiana de Dermatologia e Doenças Sexualmente Transmissíveis, os pesquisadores descobriram que o óleo de jojoba pode ter efeitos antiinflamatórios e cicatrizantes, entre outros benefícios para a pele.
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6. Óleo de Amêndoa
Feito de amêndoas cruas prensadas, o óleo de amêndoa é rico em benefícios para a saúde, como vitamina E, zinco, proteínas e potássio. Tem uma textura mais leve que o azeite de oliva e a manteiga de karité, que muitos acham atraente para usar no rosto. Mas Katta diz que o óleo de amêndoa doce pode resultar em reações alérgicas, então ela recomenda evitá-lo se você tiver pele sensível.
7. Óleo de semente de uva
Contendo vitamina E e ácidos graxos essenciais, o óleo de semente de uva é leve em comparação com outros óleos naturais. Ele também oferece propriedades antioxidantes, antimicrobianas e antiinflamatórias, de acordo com um artigo publicado em setembro de 2016 na prostatricum como se aplica revista Nutrition and Metabolic Insights. Por experiência própria, Katta diz que o óleo de semente de uva é menos comumente usado para a pele do que os outros óleos, mas ela está otimista quanto ao seu uso potencial para essa finalidade. “Não vi reações alérgicas ao óleo de semente de uva”, diz ela. “Ele definitivamente tem uma série de fitoquímicos que também têm benefícios antioxidantes, então isso é intrigante. ”
8. Óleo de Semente de Rosa Mosqueta
Extraído das sementes de roseiras silvestres, o óleo de semente de rosa mosqueta cresceu em popularidade e é cada vez mais encontrado em produtos para a pele facial que promovem benefícios hidratantes e antienvelhecimento. Uma revisão da pesquisa publicada em janeiro de 2018 no International Journal of Molecular Sciences observa que os ácidos graxos essenciais e antioxidantes neste óleo, incluindo a pró-vitamina A, fornecem "proteção relativamente alta contra inflamação" e danos oxidativos à pele, e esse óleo de semente de cinorrodo tem mostrado resultados promissores quando usado para aliviar doenças inflamatórias da pele, como eczema.
Reportagem adicional de Deborah Shapiro.
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A erva-doce pode adicionar um toque de sabor de alcaçuz aos seus pratos. Davide Illini / Stocksy
O Funcho é uma planta aromática que pode ser usada como semente ou erva. Embora talvez seja mais conhecido por sua capacidade de adicionar uma explosão brilhante de sabor de alcaçuz aos pratos, o funcho também é usado em cuidados pessoais e medicina alternativa. Saiba mais sobre esta planta mediterrânea, junto com todos os seus possíveis benefícios e riscos à saúde.
O que é exatamente o funcho?
O funcho vem de uma planta perene que cresce até 3 metros de altura. Ele também tem pequenas flores amarelas e caules ocos. O funcho é classificado como uma erva e os historiadores acreditam que se originou no Mediterrâneo. (1) Os antigos romanos apelidaram a erva-doce de “foeniculum”, que se traduz como “feno perfumado. ”(2,3)
Hoje, a erva-doce cresce em todo o mundo. Na verdade, o funcho é tão proeminente que é considerado invasivo em algumas áreas porque pode brotar rapidamente e dominar a vegetação nativa. Ele cresce particularmente bem em áreas de solo seco ao longo de corpos d’água, como margens de rios. (1) Os historiadores acreditam que o funcho apareceu pela primeira vez nos Estados Unidos, na Virgínia, depois que os espanhóis se estabeleceram lá. (3)
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Os principais fatos nutricionais do funcho para saber
Abaixo estão os dados nutricionais para 1 xícara de erva-doce crua fatiada, de acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA): (4)
Calorias: 27Proteína: 1 grama (g) (valor diário de 2 por cento) Gordura: 0,2 g Carboidratos: 6 g Fibra: 2,7 g (11 por cento DV) Açúcares naturais: 3 gCálcio: 43 miligramas (mg) (4 por cento DV) Ferro: 0,64 mg (3 por cento DV) Magnésio: 15 mg (3 por cento DV) Potássio: 360 mg (7 por cento DV) Vitamina A: 838 unidades internacionais (IU) (17 por cento DV) Vitamina C: 10,4 mg (17 por cento DV)
Como outros produtos, as diretrizes do MyPlate do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos listam o funcho cru como uma boa fonte de fibra, junto com outros nutrientes como vitamina C e A.
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Quais são os possíveis benefícios para a saúde da erva-doce?
Embora o funcho seja talvez mais conhecido como uma erva, comer erva-doce crua também pode ser nutritivo. De acordo com o USDA, 1 xícara de erva-doce crua contém cerca de 360 mg de potássio. (4) Isso é cerca de 7 por cento do valor diário recomendado de 4.700 mg. (5) O potássio é crucial para o controle da hipertensão. (6) Comer alimentos ricos em potássio em quantidade suficiente, como erva-doce, também pode ajudar a promover a função renal, a saúde óssea e a força muscular. (5)
Uma revisão científica da erva-doce e da saúde feminina também observou os possíveis efeitos que a planta pode ter no alívio dos sintomas da menopausa. Mas são necessárias mais pesquisas sobre como a erva-doce pode se encaixar na medicina alternativa, observam os autores. Por enquanto, é muito cedo para saber se comer erva-doce ou tomar suplementos de erva-doce pode ser benéfico para mulheres que estão na menopausa. (7)
A erva-doce às vezes também é usada como diurético. Algumas pessoas adicionam a planta ao chá ou misturam com água, xarope e sal. Os efeitos diuréticos às vezes são usados na esperança de ajudar a tratar a hipertensão, embora esse efeito também precise de mais pesquisas. (1)
Outros benefícios de saúde propostos para a erva-doce incluem: (
Antiinflamatório para doenças oculares, como glaucomaCrônico alívio da tosseAlívio da flatulência e outras doenças gastrointestinaisRelevo para dor de dentição infantilLeite materno aumentadoAntídoto para plantas venenosas
Alguns desses supostos benefícios estão relacionados às propriedades antibacterianas e antiinflamatórias. (8) Comer plantas de erva-doce pode produzir esses benefícios, mas mais pesquisas são necessárias para saber se os suplementos e óleos de erva-doce produzem o mesmo efeito.
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Funcho é bom para perda de peso?
Comer erva-doce é uma boa maneira de obter nutrientes vitais, como vitaminas A e C, além de potássio e magnésio. Uma porção de 1 xícara também é uma boa fonte de fibra, com cerca de 11% do valor diário recomendado para adultos. (4) Quando fazem parte de uma dieta saudável, os vegetais ricos em fibras, como a erva-doce, podem ajudá-lo a perder peso, mantendo-o mais saciado com menos calorias. Mais especificamente, a erva-doce contém fibra solúvel, o que ajuda a desacelerar o processo de digestão do seu corpo. Quanto mais devagar você digerir os alimentos, mais tempo as calorias fornecerão energia, sem deixar você com fome por mais. (9,10)
Além da composição nutricional da erva-doce, algumas pessoas dizem que tomar suplementos de erva-doce também pode ajudar na perda de peso. A alegação é que a erva-doce aumenta os níveis do hormônio melatonina no cérebro, que por sua vez pode suprimir o apetite naturalmente. (A melatonina é liberada no escuro e desempenha um papel importante em ajudá-lo a adormecer.) Mastigar sementes de erva-doce supostamente também reduz os níveis de fome. (11)
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Outra alegação é que a erva-doce contém propriedades diuréticas que podem ajudar simultaneamente a reduzir a pressão alta e o peso extra da água. (1,11)
Ainda assim, há poucas evidências científicas disponíveis para apoiar tais afirmações. Para uma perda de peso segura (e sem problemas), é melhor embarcar em uma dieta saudável e bem balanceada (que pode incluir erva-doce!) Combinada com exercícios. (10,11)
As melhores maneiras de selecionar e armazenar erva-doce
As muitas formas de erva-doce são mais adequadas para diferentes usos. Se você estiver cozinhando com erva-doce inteira, usará as sementes, o bulbo, as folhas e as folhas da planta. Sementes verdes são preferíveis, mas você também pode usar folhas frescas e secas. O bulbo de erva-doce pode ser comido cru ou cozido na grelha ou salteado. (1) As folhas são a parte parecida com ervas do vegetal e podem ser usadas frescas em muitas receitas. (12) O pólen é a flor de outra forma de erva-doce selvagem, mas é considerada uma mercadoria e normalmente é reservada para refeições especiais. (1)
Ao escolher erva-doce fresca, procure bulbos firmes com topos e folhas verdes brilhantes. Após a compra, você pode armazenar a erva-doce na geladeira por até cinco dias. (12)
A erva-doce também é vendida como suplementos, ervas secas e óleos essenciais. Mantenha essas formas de erva-doce armazenadas em locais frescos e escuros, como um armário, para evitar que se estraguem.
O chá verde com antioxidantes pode ajudar a prevenir o câncer e ajudar na perda de peso, entre outros benefícios potenciais à saúde. 500px. com
A água é obviamente a bebida mais consumida no mundo, mas o que está em segundo lugar? De acordo com a Consumer Reports, isso seria chá. (1) Mais de 159 milhões de americanos desfrutam disso todos os dias. (2)
Um dos tipos mais populares é o chá verde – e não é apenas porque as pessoas gostam do sabor. O chá verde é valorizado por ser uma das bebidas mais saudáveis disponíveis, tanto que alcançou o status de super bebida nos últimos anos. (3)
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Definição do chá verde e compreensão de sua história
O chá verde é feito com folhas de uma planta chamada Camellia sinensis, que é a mesma usada para fazer chás preto e oolong. (4) Beber chá é um ritual que as pessoas vêm praticando há séculos, datando de 2737 a.C. na Ásia. (5) Mesmo naquela época, as pessoas reconheciam as propriedades curativas do chá.
Hoje em dia, o chá verde continua a ser bebido em grandes quantidades, mas também se tornou um ingrediente estrela por si só e pode ser encontrado em forma de suplemento ou listado como ingrediente ativo em vários produtos.
O que há no chá verde? Uma olhada em seus fatos nutricionais
O chá verde fermentado é principalmente à base de água, o que significa que não contém os macronutrientes usuais encontrados em outros alimentos e bebidas. Não contém gordura, carboidratos ou proteínas, e não há calorias no chá sem açúcar. Ele obtém sua reputação saudável de compostos chamados catequinas, especificamente epicatequina, epicatequina-3-galato, epigalocatequina e EGCG. Acredita-se que essas catequinas sejam responsáveis por dar ao chá verde seus benefícios potenciais no combate ao câncer, antioxidantes, probióticos e que aumentam o metabolismo. (6)
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O chá verde também contém traços de potássio e, a menos que você opte por uma variedade sem cafeína, níveis moderados de cafeína. (7) Uma xícara de chá verde tem entre 25 e 29 miligramas (mg) de cafeína, o que a coloca um pouco atrás dos 25 a 48 mg do chá preto. (8)
O chá preto passa por um processo de fermentação diferente do chá verde e vem com seu próprio conjunto de benefícios à saúde, incluindo a redução do risco de vários tipos de câncer e doenças cardiovasculares. (3) O chá preto também tem propriedades antiinflamatórias, mas não tanto quanto o chá verde.
Quais são os possíveis benefícios para a saúde de beber chá verde?
O chá verde faz parte de uma dieta saudável de acordo com as diretrizes do MyPlate do Departamento de Agricultura dos EUA e nos diz que os benefícios do chá verde podem incluir:
Aumento da Prontidão Mental Mas observe que o National Institutes of Health (NIH) diz que isso pode ser simplesmente por causa do conteúdo de cafeína. (4) Proteção contra doenças cardíacas Não foram feitos muitos estudos de longo prazo, mas os que foram concluídos sugerem que o chá verde pode ajudar a reduzir a pressão alta (hipertensão) e manter o colesterol sob controle, reduzindo assim o risco de desenvolver doenças cardíacas . (4) Um estudo japonês descobriu que pessoas que consumiam cinco ou mais xícaras de chá verde por dia tinham um risco 26% menor de morrer de doenças cardiovasculares durante um período de 11 anos em comparação com pessoas que bebiam apenas uma xícara por dia. (9) Reduzir o colesterol Especificamente, o chá verde demonstrou reduzir os níveis do tipo ruim de colesterol (LDL), enquanto aumenta o tipo bom (HDL). (5) Prevenção do câncer Alguns pesquisadores suspeitam que as catequinas têm a capacidade de bloquear os radicais livres causadores do câncer. (5) A pesquisa tem sido inconsistente, porém, e de acordo com o National Cancer Institute, beber chá verde não é uma forma comprovada de proteção contra o câncer. (4) Risco reduzido de diabetes Um estudo descobriu que pessoas que bebiam pelo menos seis xícaras de chá verde por dia tinham 33% menos probabilidade de desenvolver diabetes tipo 2 em comparação com aquelas que bebiam apenas uma xícara por semana. (10) Mais sobre os benefícios do chá para diabetes
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